吃火锅怎么调蘸料才好吃不辣

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美意美食第三章：吃火锅时，吃什么火锅"蘸"吃不腻？这个要辣一点才好吃。白萝卜炖久了，味道就会"丧失"。 当食物快熟时，添加各种你喜欢的热煮蔬菜。 家乡的豆腐皮、青菜、青蒜苗、紫色的香菜叶，这时候有点像北方的火锅了。 不同的是，因为有汤底，而且菜品很蔬菜味，所以不需要额外沾酱，吃的是食材本身的味道……

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火锅蘸料十八绝技作者：Iammehello每次去吃火锅，朋友家人都会叫我做蘸料，每样都好吃，我整理了六种常用好吃火锅蘸料分享给大家，简单又方便...干菜沾白芝麻花生碎辣椒 、盐、辣椒粉特别适合蘸嫩牛肉，带出烧烤的味道，非常香。3.清汤火锅蘸酱：葱花，小米，香菜，香醋，蒜酱，酸辣蘸...。