少数派之家江河主讲

作为一个东北人，东北十大"炖菜"我都没吃过，这岂不是很丢脸？东北自古物产丰富，五谷杂粮应有尽有，鸟兽遍地，车湖纵横。 饮食文化的繁荣奠定了坚实的基础。 北魏贾思勰所著的《齐民精要》中，北方少数民族的"胡焖肉"、"胡庚法"、"胡饭法"等烹饪方法十分精湛，足见东北饮食文化的独特。 ...

作为一个东北人，东北十大"炖菜"我还没吃过，那不是很丢人吗？图片是占位符，请勿删除]东北，自古以来，这里物产丰富，五谷杂粮，鸟兽不如。 各地江河湖海交汇，为饮食文化的繁荣奠定了坚实的基础。 北魏贾思勰所著的《齐民精要》中，记载了北方少数民族的"卤肉"、"胡汤法"、"胡里丝法"等烹饪方法。 其精美展现了东北饮食文化的历史渊源。 直到...

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应急管理部门：入汛以来，江河持续洪水泛滥，局部险情严重，部分堤坝、水库出现重大险情。 与此同时，华北、黄淮等地出现周期性干旱，目前已基本缓解。 一般来说，水旱灾害主要呈现四个特点：南方降雨明显偏大……河流持续泛滥。 珠江流域连续发生11次洪水，长江发生2024年第1号洪水，长江中下游、洞庭湖、鄱阳湖水位超警戒水位，太湖、淮河流域……

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