为什么发面要放在冰箱里

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天冷了容易烤失败吗？我奶奶教了我两种自制的方法。花30分钟就能把盆子弄得又满又蓬松又软，放进冰箱冷冻。吃的时候拿出来用平底锅加热。这比用钱买更好。 想要变强？大多数面食都需要发酵，但是冬天天气变冷，发酵的速度和效果都相差甚远……为什么要加糖？是为了让面团更甜吗？不，主要是因为糖可以促进发酵，缩短发酵时间，让面团变得更好更蓬松。这是第一步。 ..

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大雪过后，七天的早餐都不一样了，温暖耐饿，美味又好做。作者：天山可可我的早餐每天都是自己做的，我习惯在家里吃早餐。 尤其是冬天，我每天早起做早餐，做家人喜欢吃的饭菜，做的早餐又热又耐饿。 这是我家一周的早餐，我每天都做，每天都记录。 第一天早餐主食：食物葱油饼流食：奶菜：醋土豆丝食物葱油饼，面团提前拌匀，放入冰箱冷藏发酵，早...

不用揉面团，不用擀面团，就能做出松软的面团蛋饼，好吃又简单！SusuaiGourmetWH材料：面粉500颗蛋、韭菜适量、盐适量、油适量、温水少许 450克准备步骤1.揉成面团2.冷藏发酵过夜3.取出放气4.在手套上涂上油，捏成小块5.放入锅中，压成薄饼中间6.加入鸡蛋，葱花和火腿丁，炸至金黄，翻面7....