为什么发面不能揉太久_为什么发面不能揉太久
时间:2024-12-01 09:13 阅读数:9072人阅读
免揉全麦葱花饼,简单低脂又美味,免揉全麦葱花饼,简单低脂又美味。冬天,你需要来点高能量的早餐,这就是江堰的油条 好久没做面团了,因为比较容易消化,又怕热量太高,我把普通面粉换成了全麦面粉,成功了~ 材料:全麦面粉200克,水200克,酵母2个,盐半勺,糖半勺,鸡蛋2个,青椒一个,午餐肉火腿肠适量,葱3根。 ...
提前醒发馒头是错误的。我会教你正确的做法。馒头会蓬松的!接下来,开始揉面团。因为没有添加,整个面团很软,不太粘。 不断揉捏成面团。 最后,面团需要揉成"三灯",即手光、面光、锅光。 面团揉好后,直接取出放在案板上,不要发酵。继续揉一会儿,这样面团就会变得光滑。 接下来,直接将其卷成长条并用刀切割...
制作世界上最美味的酸饼,外脆里软,吃了五天依然感觉清爽。今天,我想和大家分享我家最喜欢的早餐——韭菜肉松饼。 这个蛋糕的外皮又脆又焦,咬下去就能尝到肉松和韭菜的全部味道……将所有材料混合,揉成光滑的面团,让其自然发酵,直到尺寸加倍。 面团排气后,用擀面杖擀成约0.5厘米厚的长方形面片,放在上面...
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