料酒去腥还是水煮去腥

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腌好的牛肉，别再放盐和酒了，学会这个招式，牛肉不老不烧，煮起来又滑又嫩。料酒是去腥增味的能手，只有在高温下才能发挥其魅力，快速挥发。 ，让房间充满香气。 但炒牛肉的温度却如和煦的春风，很难达到料酒蒸发的程度……无论是炒还是其他烹饪方式，都能保持鲜嫩可口。 5.加入食用油：防止粘连，锁住最后的美味。最后别忘了加一勺食用油。 这就像...

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在家煮肉片，香辣可口，简单又美味，一道特别的下饭菜。今天给大家分享一个水煮肉片的家庭食谱，香辣爽口，好吃极了，超级好吃。 ·准备150克瘦肉，切成薄片，稍大的片稍微腌制一下。 ·加入1克盐、1克胡椒和10克料酒，搅拌均匀，直到手上感觉粘稠。 ·添加20克蛋清并混合，直到你的手再次感觉粘稠。 ·加入20克红薯淀粉糊搅拌均匀...

惊慌奶鱼的红烧鸡脚很皱配料鸡脚2磅蚝油1勺黑酱油2勺淡酱油2勺料酒1勺葱4根蒜5丁香姜6片花椒大约20 八角茴香、肉桂皮6片、月桂叶2小片、糖5片、盐35克 1勺烹饪步骤1.两斤鸡脚泡在水里，洗净，捞出煎鸡脚。2.锅里倒入冷水，加入姜、料酒和鸡脚。3.冷水煮至微沸，去掉浮沫。 关掉暖气，煮一会儿...

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