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为什么发面不劲道_为什么发面不劲道

时间:2024-12-01 09:13 阅读数:5308人阅读

包子新方法,不用做面团,全部擀出来,又软又强,不塌陷,新手零失败。大家好,今天给大家带来的是安全创新的厨房奶味刀切法 做馒头,不需要等待很长的时间,只需擀开,即可享受松软耐嚼的美味。即使是小面食师也能轻松掌握,让餐桌充满浓郁的奶香味和幸福感!准备材料: 普通面粉,酵母粉,温牛奶,食用油。具体方法:1.今天分享给大家...

为什么发面不劲道

包子新方法!不用发酵,只需擀开,又软又坚韧不塌陷。新手也能做到零失败,不发酵>,做出来的包子松软,有嚼劲,奶香四溢。 首先取300克面粉(中筋或高筋均可),加入3克酵母粉,然后倒入165毫升温牛奶(这个水比是我多次实验得出的最佳口感)。 搅拌成絮状后,加入15ml食用油,揉成稍硬的面团。 由于面团含水量低,很难揉光滑,所以先休息五分钟,形成面筋,再做面团...

创新包子食谱:告别做面团、擀面皮的麻烦,让一切变得轻松、松软、耐嚼,连新手也能秀出...

这是一家人都赞不绝口的吃冬瓜,皮薄馅大,很好吃,吃了一次,我就爱上了冬瓜。冬瓜是夏天的时令蔬菜,经常吃它对清热解暑、利尿消肿很有帮助。前几天,我用冬瓜做了馒头卷,蓬松软糯,馅料鲜美,今天也用同样的配方。 配料做出了不一样的美味。外皮薄软很有嚼劲,馅料丰富可口。做法比和面的省时省力,有兴趣的朋友可以尝试一下!【配料详情】外皮:燕麦面80...

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