为什么鸡蛋会浮在盐水上面

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新食谱制作美味蘑菇鸡蛋瘦肉汤，营养又美味。今天，我特别想和大家分享一道让我心满意足的美食——蘑菇鸡蛋瘦肉汤食谱。 首先我们来看看这道菜需要的食材。 我准备了5朵新鲜香菇，用盐水洗净，切碎，放在热气腾腾的碗里备用。 接下来，有3个鸡蛋。我把它们打碎到一个小碗里搅拌均匀。 还有一块瘦肉，洗净切块……

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美味的蘑菇鸡蛋瘦肉汤新配方，营养丰富，味道鲜美。今天，我想和大家分享一种让我更有满足感的美味食物，蘑菇鸡蛋分享如何做瘦肉汤。 让我向你展示我准备的配料。 将5颗新鲜香菇用盐水洗净，切碎成细粉，放入冒着热气的碗中备用。 接下来，再准备3个鸡蛋，将其打入小碗中，将鸡蛋打散并搅拌均匀。 然后，准备另一块瘦肉，用盐水洗净，剁成细粉，装盘备用……

如何挑选新鲜鸡蛋：辨别带壳蛋和松蛋，杜绝打蛋技术。如何挑选新鲜鸡蛋。新鲜鸡蛋表面会有一层白色的霜，蛋壳要干净、完整。 如果你把鸡蛋放在灯光下看（或在明亮的地方看），你会发现整个鸡蛋呈红色透明，有小气泡，蛋黄呈光影状，位于中心，无斑点。 您也可以将鸡蛋放入10-20%的盐水中。立即下沉的鸡蛋是新鲜的。 此外，你可以把鸡蛋放在耳朵里......