什么食材适合在陶瓷锅里炖

陶瓷不粘锅真的安全不粘吗？业内人士揭晓真相。陶瓷不粘锅真的是广告中宣称的"0涂层"吗？答案是：错了！其实，陶瓷不粘锅的表面有一层无机涂层，这种锅也叫陶瓷涂层锅。 当然，它不是由真正的陶瓷制成的。 由于陶瓷材料的脆性，不适合用作炒锅，而且技术上不可能实现陶瓷与锅体的完美结合。 为什么叫陶瓷涂层...

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陶瓷不粘锅真的安全不粘吗？专家揭秘！陶瓷不粘锅真的吗？ 广告上说的"0涂层"？答案是：错了！事实上，陶瓷不粘锅的表面有一层无机涂层，也称为陶瓷涂层锅。 当然，这并不意味着它是由真正的陶瓷制成的。 由于陶瓷材料的"脆性"，它不适合用作炒锅，并且在技术上不可能实现陶瓷和锅体的完美结合。 为什么叫陶瓷...

为什么现在没有多少人使用曾经流行过的铝锅？真的有害吗？还记得小时候，厨房里经常有铝锅，比如煮菜、蒸饭等，可以说流行了一段时间，但并没有被淘汰，甚至成了"人人喊打"的状态。 很多人都听说用铝锅做饭会导致大脑迟钝或导致老年痴呆症？其实你不用太担心，无论你家里用什么锅，包括不锈钢锅、铝锅、陶瓷锅等等……