火锅哪种锅性价比高

如何打造爆款火锅产品？选择热门品类、稳定供应链、高性价比是小火锅产品选择逻辑的关键词，但也存在细微差别。 "但无论什么类型的火锅，稳定比味道更重要。稳定是特点。但同时，我们要保证顾客对店的感觉新鲜。我们每个月都会更新5到10个产品。"此外，他提到，牛肉是火锅餐饮消费的主要品类，2024年牛肉系列产品可能会继续增长。 编辑：石健|审稿人：陈晓娟|审稿人：李震...

火锅集体打响了价格战，消费者为何不买单？但就在价格战开始火爆火锅行业时，消费者反而不买单了，这是怎么回事？1.火锅价格战爆发却被淘汰 据《新周刊》报道，去年，巴努的五片土豆售价18元引发热议；今年售价68元、78元的火锅锅底也多次登上热搜—— —人们逐渐发现外出就餐时火锅可能不是一个划算的选择。 ...

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寇鑫：火锅餐饮价格战激烈，人人都想"有刀"|魔方小茶几[摄影：大河财魔方记者杨晓、实习生王玉文、李波]2023年，国内餐饮行业将加速内卷化，导致消费者逐渐减少对品牌的依赖，追求性价比。 3月2日，在周口市鹿邑县举办的首届"汇创新私会"上，郭铁柱、砂锅老火锅创始人寇鑫表示，随着消费分级的深入，火锅餐厅竞争已进入性价比阶段。 循环。 ...